В блоге " prcecious memories" заканчивается фотопроект "Вкусовые контрасты". В последний момент ... это про меня. Я сегодня как раз свой любимый десерт приготовила. Сочетание горячего запеченного яблочка с холодным мороженым - это необычайно вкусно.
Готовится очень просто. Яблоки моем, потом с помощью специального ножа вынимаем сердцевинку. Укладываем в форму, в серединку каждого яблока засыпаем по 0,5-1 чайной ложке сахара и в духовой шкаф. Как только яблоки начнут морщиться достаем, выкладываем на тарелку, посыпаем корицей или шоколадной крошкой и подаем вместе с мороженым, у меня было самое любимое "Крем-Брюле". Главное правило - при подаче яблоки должны быть не остывшими. Красиво когда мороженое с помощью специальной ложки сервируется, но у меня такой нет, поэтому получилось не очень :)
Несколько фотографий процесса объединила в коллаж.
С первой фотографией участвую в фотопроекте "Вкусовые конрасты".
Вкуснятина!!! Люблю яблочки очень-очень!!! Класные фоточки!
ОтветитьУдалитьНаташ, я тоже яблочколюбительница. Но запекать их так лень бывает,особенно когда они красивые из магазина. Хочется их свежими слопать. А эти страшненькие, остатки родного урожая, в запеченном виде куда симпатичнее и вкуснее.
УдалитьНаташ, я тоже люблю такие контрасты!!! И о специальной ложке последнее время подумываю)))
ОтветитьУдалитьОля, о ложке этой подумываю, а потом благополучно забываю... до момента, когда необходимо мороженое в креманки накладывать и гостям подавать. И так уже не раз :)
УдалитьКак вкусно!!!!
ОтветитьУдалитьДа, Таня, просто и вкусно.
УдалитьВыглядит аппетитно и ароматно!
ОтветитьУдалитьОчень ароматно, особенно если яблоки после духовки корицей посыпать или специальной приправой для выпечки. М-м-м.
УдалитьМои слюнки текут...
Удалитьоооо, точно, как я раньше не догадалась объединить, яблоки обожаю, мороженое тоже, ем круглый год, а чтобы вместе?!.
ОтветитьУдалитьЯ тоже бы не догадалась, меня угостили в гостях и это оказалось так неожиданно. Вместо привычного торта, вдруг такое! С тех пор это мой любимый десерт.
УдалитьВыглядит вкусно и красиво! Фотографии классные!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Света. Это очень вкусно :))), хотя мне пора переключиться на фото салатных листиков и сельдерея :)
Удалитьникогда так не пробовала ))) оооочень люблю яблоки с мясом и картофелем ))) а вот с мороженком не слышала...
ОтветитьУдалитьИнтересно... с мясом и картофелем... Тоже неожиданное сочетание, надо будет попробовать :)
Удалитьда? а я годика три так готовлю. стандартно овощи и мясо + 1-2 целых яблока. если сок потечет, то и мясо с картофелем будут ароматные и нежные. иногда режу на части, иногда грушу запекаю (но с яблоками мне вкуснее).
УдалитьСпасибо, Инна. Завтра я обязательно попробую эту вкуснятину .
УдалитьВкуснотища и красотища! Представляю, какой запах на кухне витал!))
ОтветитьУдалитьАромат...м-м-м.
Удалить